Addetto/a macelleria GDO
Dettagli
Descrizione
Humangest S.p.a, società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante cliente nel settore GDO - NUOVA APERTURA LATINA:
ADDETTO/A MACELLERIA
La figura si occuperà della gestione completa del reparto Macelleria, dalla lavorazione della carne al servizio al cliente.
Mansioni principali:
· Taglio, disosso e lavorazione delle diverse tipologie di carne;
· Preparazione di carni porzionate, pronti cuoci e prodotti da banco;
· Allestimento, esposizione e prezzatura dei prodotti del banco macelleria;
· Utilizzo degli strumenti professionali (coltelleria, segaossa, tritacarne, bilancia);
· Gestione delle tecniche di conservazione, affumicatura e cottura;
· Vendita diretta e assistenza al cliente;
· Pulizia e sanificazione del banco e delle attrezzature.
Requisiti e competenze richieste:
· Esperienza pregressa in macelleria o ristorazione con ruolo operativo;
· Conoscenza dei tagli di carne e delle tecniche di taglio/disosso;
· Capacità di lavorare con attrezzature professionali;
· Conoscenza norme igienico-sanitarie e procedure HACCP;
· Disponibilità a turni, weekend e festivi.
Orario di lavoro:
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Full time, 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica.
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Giorno di riposo a rotazione.
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Turni sia in orario continuato che spezzato.
Inquadramento contrattuale:
· Contratto iniziale a tempo determinato di 1 mese, con possibilità di proroga e stabilizzazione.
- CCNL TERZIARIO SERVIZI CNAI. Retribuzione mensile: da €1.200 a €1.800, commisurata all'esperienza e alle competenze maturate.
Luogo di lavoro: LATINA SCALO, VIA CARRARA
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
#onsite
Settore: Agenzie per il lavoro/Società di selezione
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
CCNL applicato: TERZIARIO - Confesercenti
Salario mensile lordo: EUR 1200 - EUR 1600
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
