Aiuto Cuoco per Ristorante con Servizio al Tavolo
Dettagli
Descrizione
Un esercizio di ristorazione con servizio al tavolo, operante nel settore della somministrazione, ricerca un aiuto cuoco da inserire nella propria brigata di cucina a Bassiano (LT).
Descrizione della Posizione
La posizione è a tempo determinato della durata di tre mesi, con possibilità di proroga, e prevede un impegno part time di 30 ore settimanali distribuite dal martedì alla domenica, nella fascia serale dalle 18:00 alle 23:00. La figura selezionata affiancherà lo chef nelle operazioni quotidiane di preparazione e servizio, contribuendo al buon andamento del turno in cucina.
Mansioni principali
- Allestire la linea disponendo ingredienti e attrezzature prima dell'avvio del servizio
- Cuocere in autonomia le preparazioni assegnate, tra cui antipasti e portate di carne
- Supportare lo chef nelle fasi di completamento e impiattamento dei piatti
- Conservare, etichettare e riporre correttamente gli alimenti nelle dispense e nelle celle frigorifere
- Mantenere ordine e pulizia nella postazione e negli spazi comuni
Requisiti richiesti
- Buona conoscenza degli ingredienti e delle principali tecniche di preparazione culinaria
- Conoscenza delle norme HACCP
- Precisione e cura nella gestione della postazione durante il servizio
- Spiccata attitudine al lavoro in team
- Possesso di patente di guida e automunito/a
Se la cucina è il tuo ambiente naturale e sei pronto a metterti in gioco in un contesto di ristorazione strutturato, questa è l'occasione giusta per crescere professionalmente e dimostrare il tuo valore.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679.
